Carta primavera 2008

Nuestra carta se compone de tres menús degustación: Menú MariCarmen, menú Verónica, menú Carmen. Los platos de estos menús confeccionan la carta de nuestro restaurante. Puede divertirse con un menú degustación o eligiendo los platos que más te gusten de la carta. Quizás la mejor manera de obtener esta diversión es ponerse en manos de Mari Carmen, y dejarse llevar.

Nuestra cocina intenta ser creativa aunque sin abandonar nuestros orígenes mediterráneos.

Crujiente de Porrusalda (5,40 €)

Huevo al horno con trucha, erizo, espárragos y trufa (6,00 €)

Tartar de pollo de corral (5,40 €)

Potaje de cuaresma con huevo escalfado (6,50 €)

Salteado de alcachofa y setas con hígado de pato (6,60 €)

Revuelto de morcilla con puerro y piñones (5,40 €)

Arroces de Mar y de Montaña (6,60 €)

Ventresca de Bonito (15,60 €)

Solomillo de buey con verduras (16,50 €)

Pechuga de pato al café (15,60 €)

Crujiente de queso sobre tomate confitado con canela (5,40 €)

Tiramisú en texturas (5,20 €)

Tarta de chocolate (4,50 €)

Pan (2,00 €)

7% de IVA no incluidos